Tiger garnalen

[Raffy]

Beste forum leden kunnen jullie mij vertellen of er ook van die hele grote (tiger) garnalen te verkrijgen zijn ? wij zijn er nl verzot op!!

[elst99]

Ja hoor! Volop

[Duncan]

Kung...
En nog te betalen ook, als je ze op een Thaise markt koopt, staat me iets van 130 Baht de kilo bij. In de Farang Supermarkten ( Rim Ping etc. ) gaat die prijs wel een paar keer over de kop.
Verder kun je ook naar een zgn. "Buffet" gaan ( op z'n Thais: "Boefee" ), onbeperkt opscheppen voor tussen de 99 en de 149 baht, afhankelijk van de plaats en de voedselvoorraad. Wel eerst even kijken/vragen of ze ook Kung hebben ( en je bordje braaf leegeten, anders betaal je een paar baht strafport per niet verorberde Kung.

[yandre]

nutiger garnalen eten in juni geweest in bangkok.
bij familie mokatak patssie buri road.
onbeperkt eten sate vis noem het maar op toetjes
tiger garnalen zwemen nog opscheppen en in de
pan verser kan niet .
prijs exclusief drank 210 bath per persoon.
ga ik zeker weer bezoeken als ik in bangkok ben heerlijk

[vleespet]

Als je echt voor de beste garnalen gaat,dan moet je ze rechtstreeks bij de garnalenvisser kopen.
Er is een wezenlijk verschil tussen kweek en wilde garnalen.

[elst99]

En daar is ook verschil in prijs, voor de grote garnalen gekweekt betaalden we op de markt in Hua Hin - tussen de 160/180 Bht per kilo en voor
zeegarnalen 220/280 Bht per kg. en als je de dame lief aankijkt maakt ze ze nog schoon ook.
Als is geprobeerd, gewrapped in bacon op de grill en dan in een sausje van tomatenketchup/chilisaus? Gadver, wat lekker!!!!

[Luc]

Tiger prawns zijn garnalen, ze zijn rond de 20 en 30 centimeter groot en kosten op de vismarkt tussen de 600 - 1200 baht de kilo.
In een visrestaurant kan dat oplopen van 1500 - 2000 baht de kilo.
De goedkoopste garnalen zijn de rose garnaal en is tussen 130 - 220 baht de kilo.
De duurste soort of.... zien eruit als grote bidsprinkhanen - zijn ong. 30 cm - heel seizoen gebonden - niet overal verkrijgbaar en gaan rond de 1400 tot ....baht.(op de vismarkt)
Ook wel lekker.

[elst99]

Je hebt natuurlijk tijger garnalen in alle gradaties maar de meeste op de vismarkt in Thailand komen niet boven de 6 tot 10 cm. uit. in Hua Hin op de vismarkt.
En daar ligt de prijs dus voor gekweekte iets lager als de wilde maar allemaal zo ong. 200 Bht per kilo.