Hema-worst

[JuPa]

Deze zomer was de thaise verloofde van mijn zoon in Nederland en ze was helemaal gek van Hemaworst en eigen gemaakte gehaktballen. Voor de gehakt stuur ik steeds nederlandse gehaktmix op maar weet iemand of er ergens in Bangkok ook zoiets als Hema-worst al bestaat? Kan die moeilijk opsturen, wel andere vacuum verpakte worst

[carpediem]

Ben een keer op het huwelijk geweest van een thaise worsten koning in Bangkok. Was een duf feestje met veel belangrijke mensen. Heb daar uit verveling een halve fles van een van de duurste whisky's gedronken en werd het aan onze tafel toch nog gezellig.
Bij het naar huis gaan kregen we een presentje mee; een worst dus.
Deze leek erg op onze welbefaamde Hema worst.
De naam van dat product ben ik even vergeten gezien ik nogal beneveld het pand verliet.
Er is dus wel hoop dat je ergens in Thailand deze worst in het schap van de supermarkt aantreft.

Je kunt ook zelf de Hema worst vacuüm verpakken en opsturen.

Ik vind Unox rookworst wat steviger en lekkerder maar zou nooit de moeite doen om al dat afval wat er in dat spul zit naar Thailand te exporteren.

Veel geluk met het vinden van de (bijna) Hema worst.

[jumbo]

In het najaar gaat de webiste van de HEMA open en dan kan je wellicht de worsten laten opsturen....vers van de pers
Zelf kan je dat ook doen, vacuum laten trekken en goed verpakt verzenden....

[trompetter]

Zelf kan je dat ook doen, vacuum laten trekken en ....

Ja, daar hoeft men zich niet voor te schamen, dat komt in de beste families voor.
Maar om 'm nou meteen vacuum te laten trekken vind ik wel erg rigoreus.
Dat hoeft voor mij niet.

met vriendelijke groet
en Trompetgeschal

[Edje]

Geen Hema, maar toch rookworst.
Te koop bij Friendship in Pattaya, product van TGM. (Thai-German-Meat)

[Ben]

Deze zomer was de thaise verloofde van mijn zoon in Nederland en ze was helemaal gek van Hemaworst en eigen gemaakte gehaktballen. Voor de gehakt stuur ik steeds nederlandse gehaktmix op maar weet iemand of er ergens in Bangkok ook zoiets als Hema-worst al bestaat? Kan die moeilijk opsturen, wel andere vacuum verpakte worst

Gehaktmix hoef je niet op te sturen in Thailand hebben ze meer specerijen dan in Nederland (Hoe zou dat nu komen)
Worst koop je bij de foodlands in BKK .

[Pieter]

Hema rookworst dankt zijn smaak aan de zure room die er doorheen zit

maar die wordt wel gewoon bij de Unox fabrieken gemaakt (ssssttt. )

De term rook-worst kunnen ze beter veranderen tegenwoordig

De meeste "rook" worst wordt "gerookt" door door een chemisch badje te gaan

(beetje rooksmaak erbij klaar)

Pieter

[vleespet]

Hema rookworst dankt zijn smaak aan de zure room die er doorheen zit

maar die wordt wel gewoon bij de Unox fabrieken gemaakt (ssssttt. )

De term rook-worst kunnen ze beter veranderen tegenwoordig

De meeste "rook" worst wordt "gerookt" door door een chemisch badje te gaan

(beetje rooksmaak erbij klaar)

Pieter

Je hebt mij op een idee gebracht,in januari ben ik weer in Khorat en zal ik een poging wagen om zelf worsten te gaan roken,het roken van vis en kip gaat mij goed af dus dat moet kunnen.
Ik heb al eens een poging gedaan in Thailand met paling maar dat is niet te doen omdat de thaise paling geen lichaamsvet heeft,ze worden gortdroog ,jammer ik dacht een gat in de markt te hebben maar wie weet lukt het met de Thaise Hema rookworst.

[Ben]

http://www.foodland.co.th/butcherschoice.htm

[Wouter_Udon]

http://www.foodland.co.th/butcherschoice.htm

Helaas maar op een paar locaties in Thailand en al helemaal niet in Isan.

[duikertje]

Als je in Korat bent moet je eens gaan eten bij Balu die maakt ook zelf worst wel geen rookworsten maar wel heerlijke vleesworst deze stuurt hij ook naar diverse zaken in Thailand.
je kunt bij hem ook een pak worsten kopen hij heeft die in diverse soorten.

[prajak]

TGM vlees vind je in veel Tesco's en ook in de Isan hoor. Udon is beter voorzien dan NK maar NK krijgt er binnenkort een Makro bij, aan de hoofdweg naar Udon naast de telefoontoren. Verder schijnt hier een Big C te komen. De worsten van TGM zijn van goede kwaliteit maar de rookworst heeft nimmer de smaak van Unox en haar Hemaworsten.

Vacuum trekken; ja, dat zal met worst af en toe moeten heer of mevrouw Trompetter. Want dan behoudt de worst zijn/haar smaak. Gek, ik weet niet eens of worst mannelijk of vrouwelijk is. In het Duits is het evenwel DIE Wurst.......... Maar iets dat op een worst lijkt is in het plat Duits dan weer Der Lümmel en wat je er soms, verstandig hoor, omheen doet heet DIE Lümmeltüte...

Maar daarmee dwaal ik af aan de vooravond van weer een spannende maandag.....

[Ben]

http://www.foodland.co.th/butcherschoice.htm

Helaas maar op een paar locaties in Thailand en al helemaal niet in Isan.

Dan wordt het eten wat de pot schaft .