honden en vogels....een ongelukkige combi.

[wanadee]

Ik ben even vergeten hoe die op z'n Thais heet.
Het is de larve van een vlinder (een grasmotachtige) die in de stengel van de bamboe leeft.
De Thai vinden het een grote lekkernij.
Zelf heb ik ze nog nooit gegeten.

Ploffen ze als je ze in de magnetron doet?

Als je de magnetron niet aandoet sowieso niet..

Heb je ze wel veilig opgeborgen en vervolgens de magnetrondeur vastlassen

Ik heb jaren geleden na veel aandringen een kerr een gebakken sprinkhaan gegeten omdat mijn meisje dat lekker vind en maar aan bleef dringen dat ik dat moest proberen. Dus ik overstag, de hersens en smaakpapillen in de nulstand en het ding opgegeten en nadien heel hard bah geroepen. Weet nog steeds niet hoe die smaakt maar ik hoef ze niet meer te proberen.
Dat was overigens mijn enige uitspatting op dit gebied.

[hanshu]

Update....de hond heeft de smaak te pakken en komt nu elke dag langs met een kip.
Ik hoorde gister in het dorp dat er wat onenigheid is vanwege het feit dat de hond de gevecht haan van de over buren heeft dood gebeten. Buurman eist 20.000 baht....word vervolgd.

[ron]

Is het stoffelijk overschot van de haan begraven,of werd er van de nood maar een deugd gemaakt......

[Gardensafari]

Boktor zit in hout...deze vind je alleen in suikerriet heb ik me laten vertellen.
Thanks voor de info, Garden en veel geduld met de 2 jaar,9 maand, 2 weken 5 dagen,4 uren en 16 minuten.
Het is om voor je het doorhebt.

De boktorfamilie is heel groot. Bekend van onder meer de huisboktor en de brandhoutboktor waarvan de larven leven in hout, zijn er ook soorten die in plantenstengels leven, of gewoon in plantaardige resten op de grond.
Dit bijvoorbeeld is de in Nederland voorkomende distelboktor, waarvan de larven in de stengels van distels leven:



Of deze eetbaar is, weet ik niet

[ron]

Is er dan ook enig "smaakverschil" te bemerken tussen de insecten überhaupt !?......

[torkom]

Is er dan ook enig "smaakverschil" te bemerken tussen de insecten überhaupt !?......

Ja...de ene smaakt nog smeriger dan de ander...

[wanadee]

Is er dan ook enig "smaakverschil" te bemerken tussen de insecten überhaupt !?......

Ja...de ene smaakt nog smeriger dan de ander...

Vieze praatjes heeft die Ron af en toe

[wanadee]

Update....de hond heeft de smaak te pakken en komt nu elke dag langs met een kip.
Ik hoorde gister in het dorp dat er wat onenigheid is vanwege het feit dat de hond de gevecht haan van de over buren heeft dood gebeten. Buurman eist 20.000 baht....word vervolgd.

Kun je hem niet leren die kip bij jou af te leveren?

[ron]

Denk dat de eters van deze kost zich interessant voor willen doen tegenover andere mensen
en op deze wijze willen laten zien dat ze "ingeburgerd" zijn.....
Kan mij niet voorstellen dat men voor de lekkere smaak dit tot zich neemt.

[driver]

Denk dat de eters van deze kost zich interessant voor willen doen tegenover andere mensen
en op deze wijze willen laten zien dat ze "ingeburgerd" zijn.....
Kan mij niet voorstellen dat men voor de lekkere smaak dit tot zich neemt.

Als mijn Thaise vrouw al zegt dat wil ik niet eten dan sluit ik me daar wat dit voer betreft graag bij aan.

Nu eten we hier uiteraard wel frikandellen en wat daar dan weer in zit ?

[ron]

Er werd weleens gesuggereerd dat er van alles en nog wat in een frikandel zou zitten: slachtafval, uiers, koeienogen en vet.
Industriële producenten moeten daar echter niets van weten.
In de moderne frikandel in Europa vindt men kippenvlees dat achterbleef op het karkas na het fileren (40%), ook wel separatorvlees genoemd, 25% is varkensvlees; sommige producenten voegen nog circa 5% paardenvlees toe.
De rest is water, paneermeel, bindmiddel, kruiden, uien en smaakversterkers.
Ook bestaan speciale kipfrikandellen die tot wel 80% kippenvlees bevatten en geen varkensvlees.
In de Verenigde Staten bestaat de frikandel voor 50% uit varkensvlees, 35% is rundvlees en 15% kippenvlees en wordt er geen paardenvlees gebruikt.
Er bestaan ook vegetarische frikandellen; deze worden gemaakt met plantaardige ingrediënten.

http://www.youtube.com/watch?v=ZShVIWgww-s

[hanshu]

Nou.....ik eet het zo wie zo niet...ben een moeilijke eter.
Mijn eega eet dit soort insekten ook nooit maar voor deze maakt ze een uitzondering. Schijnt echt lekker te zijn.
Bovendien Ron.......ik burger niet in. Ik doe gewoon wat ik overal doe alleen pas ik het aan de omstandigheden aan.
Ik eet gewoon frikandellen als ik de kans heb en zoute haring maar meestal rijst..........

Garden....bedankt voor de info....ik denk dat je 99% gelijk hebt. Wat ik begrepen heb is dat deze variëteit alleen rond Udon voorkomt maar ik heb alles van horen zeggen

[driver]

Nou.....ik eet het zo wie zo niet...ben een moeilijke eter.
Mijn eega eet dit soort insekten ook nooit maar voor deze maakt ze een uitzondering. Schijnt echt lekker te zijn.
Bovendien Ron.......ik burger niet in. Ik doe gewoon wat ik overal doe alleen pas ik het aan de omstandigheden aan.
Ik eet gewoon frikandellen als ik de kans heb en zoute haring maar meestal rijst..........

Garden....bedankt voor de info....ik denk dat je 99% gelijk hebt. Wat ik begrepen heb is dat deze variëteit alleen rond Udon voorkomt maar ik heb alles van horen zeggen

Moeilijke eter..ik dacht dat ik dat was
met rijst ben je al aardig ingeburgerd toch ..en je drinkt Chang..

[ron]

Ik heb het ook niet over jou Hans...
Zijn meestal de figuren die een twintigtal amuletten om hun nek hebben hangen om maar te laten zien hoe
ingeburgerd ze zijn in de Thaise gemeenschap......maar niet heus!

[torkom]

]Moeilijke eter..ik dacht dat ik dat was
met rijst ben je al aardig ingeburgerd toch ..en je drinkt Chang..

Ik drink meestal Singha dus inburgeren wordt alweer een stuk lastiger voor mij..