Koffiemolen gevraagd

Voor als u iets in de verkoop heeft of op zoek naar iets bent (alleen voor particulieren!)
Moderators: Chang, Patriot, Broom, Loempia
Bericht
Auteur
Gebruikersavatar
brake034
Expat
Expat
Berichten: 3527
Lid geworden op: maandag 20 augustus 2012, 11:51

Re: Koffiemolen gevraagd

#16 Bericht door brake034 » maandag 27 april 2015, 06:58

Prajak, dit is een andere bron van lekkers, een Amerikaanse jongen die in CM een rokerij begonnen is.
Er komt dus lekkere bacon, gerookte zalm (Pun gek op), mooie ham en zo aan.
Helaas alleen op facebook: https://www.facebook.com/pages/Chiangma ... 6974188416


Marcel

Gebruikersavatar
brake034
Expat
Expat
Berichten: 3527
Lid geworden op: maandag 20 augustus 2012, 11:51

Re: Koffiemolen gevraagd

#17 Bericht door brake034 » maandag 27 april 2015, 06:59

Maar goed dat je het zegt, een paar rookworsten op voorraad is een idee!

Overigens, dat transport met de groene VIP bus tussen Chiang Mai en het buitenste buitenbos is geweldig.
Pakketje om 09.30 afgeleverd op CM busstation en om 14.30 in ons dorp busstation, 7 kilo kost 85 baht.
Zo efficiënt en goedkoop, kunnen ze in Nederland een voorbeeld aan nemen!!
Marcel

prajak
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 17884
Lid geworden op: zaterdag 21 juni 2008, 00:24

Re: Koffiemolen gevraagd

#18 Bericht door prajak » maandag 27 april 2015, 07:09

Ik heb Printen44 ooit Kasseler Rib gezonden, 4 kilo ongeveer, moest ik wel naar Udon Thani brengen want daar vertrekt de CM bus. 100 Baht only kostte dat en de ijsbox was de volgende morgen netjes op het kantoortje van de bus.

Ik heb die ervaring ook met de lijnzaadolie die uit Pattaya naar hier komt met de Rayong-Nongkhai bus. Altijd netjes in orde.

Trouwens, die rookworst moet je niet nemen :giggle: Die is verslavend lekker..... :clap: Zou verboden moeten worden, net als Autodrop.

Gebruikersavatar
brake034
Expat
Expat
Berichten: 3527
Lid geworden op: maandag 20 augustus 2012, 11:51

Re: Koffiemolen gevraagd

#19 Bericht door brake034 » maandag 27 april 2015, 07:38

prajak schreef: Trouwens, die rookworst moet je niet nemen :giggle: Die is verslavend lekker..... :clap:
Moet toch ergens die mosterd op gaan smeren?
Marcel

Gebruikersavatar
brake034
Expat
Expat
Berichten: 3527
Lid geworden op: maandag 20 augustus 2012, 11:51

Re: Koffiemolen gevraagd

#20 Bericht door brake034 » maandag 27 april 2015, 09:54

Geen mhoo hin te vinden, volgens de locals alleen in Chiang Rai op de markt te verkrijgen.
Wordt morgen vervolgt, zo een mhoo hin lijkt me beter als een koffiemolen waar alleen droog materiaal in kan.
Marcel

Gebruikersavatar
brake034
Expat
Expat
Berichten: 3527
Lid geworden op: maandag 20 augustus 2012, 11:51

Re: Koffiemolen gevraagd

#21 Bericht door brake034 » dinsdag 28 april 2015, 13:24

De hele markt in CR afgestruind, diverse winkels gevraagd, geen mhoo hin!
Oudere meneer op de markt "maar dat is erg ouderwets en verkoopt slecht dus we hebben ze niet meer"......
Misschien op zoek naar een tweedehandsje in het dorp?
Marcel

Gebruikersavatar
Ben
Expat
Expat
Berichten: 6487
Lid geworden op: zondag 01 mei 2005, 15:44
Locatie: Bangkok

Re: Koffiemolen gevraagd

#22 Bericht door Ben » dinsdag 28 april 2015, 14:13

brake034 schreef:De hele markt in CR afgestruind, diverse winkels gevraagd, geen mhoo hin!
Oudere meneer op de markt "maar dat is erg ouderwets en verkoopt slecht dus we hebben ze niet meer"......
Misschien op zoek naar een tweedehandsje in het dorp?
Bij de meeste blenders zit ook een klein molentje dat je apart op de motor kan zeten
perfecte koffiemolen .

Gebruikersavatar
brake034
Expat
Expat
Berichten: 3527
Lid geworden op: maandag 20 augustus 2012, 11:51

Re: Koffiemolen gevraagd

#23 Bericht door brake034 » dinsdag 28 april 2015, 14:30

Ben, ik heb het geprobeerd met een Braun staafmixer met een kleine foodprocessor.

De mosterdzaadjes zijn simpelweg te hard, in de vloeistof draaien ze prima maar gaan niet kapot en vormen dus geen pasta.
Pas als je ze in de vijzel flink voorbewerkt hebt, dan kun je er in een foodprocessor een grove pasta van malen.

De door Harm aangedragen oplossing lijkt sprekend op de oude mosterd molens in NL en Frankrijk.
Vandaar mijn interesse voor deze eeuwenoude Thaise steenmolen, eens kijken waar die Abraham uithangt......
Marcel

Jeanette
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 4672
Lid geworden op: maandag 16 november 2009, 13:52
Locatie: Leiderdorp

Re: Koffiemolen gevraagd

#24 Bericht door Jeanette » dinsdag 28 april 2015, 14:51

Heb je het al geprobeerd om ze na droog roosteren te blenderen?
Niet te heet want dan veranderd de smaak.

Als de zaadjes gaar zijn is de structuur van de buitenkant ook veranderd toch?

De bedoeling van die buitenkant is dat ze gegeten en gesch**** :o kunnen worden door dieren en nog kiemkracht hebben.


:?:

Gebruikersavatar
brake034
Expat
Expat
Berichten: 3527
Lid geworden op: maandag 20 augustus 2012, 11:51

Re: Koffiemolen gevraagd

#25 Bericht door brake034 » dinsdag 28 april 2015, 15:05

Jeanette, temperatuur laat de vluchtige oliën uit het mosterdzaad ontsnappen en die wil je juist behouden!
Dus op lage temperatuur malen en gelijk verwerken, daarnaast is ook de versheid van het mosterdzaad belangrijk!
Leuk dat iedereen meedenkt! :thumbsup:
Marcel

Gebruikersavatar
Ben
Expat
Expat
Berichten: 6487
Lid geworden op: zondag 01 mei 2005, 15:44
Locatie: Bangkok

Re: Koffiemolen gevraagd

#26 Bericht door Ben » dinsdag 28 april 2015, 15:39

brake034 schreef:Jeanette, temperatuur laat de vluchtige oliën uit het mosterdzaad ontsnappen en die wil je juist behouden!
Dus op lage temperatuur malen en gelijk verwerken, daarnaast is ook de versheid van het mosterdzaad belangrijk!
Leuk dat iedereen meedenkt! :thumbsup:

https://www.google.co.th/search?q=phili ... B240%3B240

Die kleine maalt alles kapot

Gebruikersavatar
brake034
Expat
Expat
Berichten: 3527
Lid geworden op: maandag 20 augustus 2012, 11:51

Re: Koffiemolen gevraagd

#27 Bericht door brake034 » dinsdag 28 april 2015, 15:44

Sorry Ben, ik heb het broertje van deze Phlips, maar het gaat um echt niet worden!
Marcel

Hua Thale
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 3851
Lid geworden op: maandag 17 december 2012, 12:22

Re: Koffiemolen gevraagd

#28 Bericht door Hua Thale » woensdag 29 april 2015, 03:47

Kan mij nog steeds niet indenken dat die kleine maal 'beker' het niet trekt van een bekend blender/mix merk uit Eindhoven.
Maar goed misschien is peperzaad aanzienlijk zachter.

Heb dit adres gevonden in Nederland wat bij het niet slagen hier een goede optie is lijk mij.
Prijs is lachen kwaliteit perfect lijk mij.
Via en lid die dit al aangeboden heeft een leuke optie of Familie vrienden kennissen of het bedrijf zelf ?
De revolutie eet haar eigen kinderen op.

Gebruikersavatar
brake034
Expat
Expat
Berichten: 3527
Lid geworden op: maandag 20 augustus 2012, 11:51

Re: Koffiemolen gevraagd

#29 Bericht door brake034 » woensdag 29 april 2015, 03:59

:thumbsup: HT, ik hou het in beraad, voor de prijs hoef je het niet te laten.
Ziet er uit als een gehaktmolen die ze hier bij de Makro buiten hebben liggen in een stalletje, alleen een andere kop erop.
Marcel

Gebruikersavatar
v@go
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 1691
Lid geworden op: vrijdag 19 februari 2010, 13:10
Locatie: Belgie-จอมเทียน

Re: Koffiemolen gevraagd

#30 Bericht door v@go » donderdag 30 april 2015, 08:50

geloven is iets wat je niet zeker weet (© v@go)
ความลับไม่มีในโลก

Plaats reactie

Terug naar “Te koop/Te koop gevraagd”