Koffiemolen gevraagd
- brake034
- Expat
- Berichten: 3527
- Lid geworden op: maandag 20 augustus 2012, 11:51
Re: Koffiemolen gevraagd
Prajak, dit is een andere bron van lekkers, een Amerikaanse jongen die in CM een rokerij begonnen is.
Er komt dus lekkere bacon, gerookte zalm (Pun gek op), mooie ham en zo aan.
Helaas alleen op facebook: https://www.facebook.com/pages/Chiangma ... 6974188416
Er komt dus lekkere bacon, gerookte zalm (Pun gek op), mooie ham en zo aan.
Helaas alleen op facebook: https://www.facebook.com/pages/Chiangma ... 6974188416
Marcel
- brake034
- Expat
- Berichten: 3527
- Lid geworden op: maandag 20 augustus 2012, 11:51
Re: Koffiemolen gevraagd
Maar goed dat je het zegt, een paar rookworsten op voorraad is een idee!
Overigens, dat transport met de groene VIP bus tussen Chiang Mai en het buitenste buitenbos is geweldig.
Pakketje om 09.30 afgeleverd op CM busstation en om 14.30 in ons dorp busstation, 7 kilo kost 85 baht.
Zo efficiënt en goedkoop, kunnen ze in Nederland een voorbeeld aan nemen!!
Overigens, dat transport met de groene VIP bus tussen Chiang Mai en het buitenste buitenbos is geweldig.
Pakketje om 09.30 afgeleverd op CM busstation en om 14.30 in ons dorp busstation, 7 kilo kost 85 baht.
Zo efficiënt en goedkoop, kunnen ze in Nederland een voorbeeld aan nemen!!
Marcel
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 17884
- Lid geworden op: zaterdag 21 juni 2008, 00:24
Re: Koffiemolen gevraagd
Ik heb Printen44 ooit Kasseler Rib gezonden, 4 kilo ongeveer, moest ik wel naar Udon Thani brengen want daar vertrekt de CM bus. 100 Baht only kostte dat en de ijsbox was de volgende morgen netjes op het kantoortje van de bus.
Ik heb die ervaring ook met de lijnzaadolie die uit Pattaya naar hier komt met de Rayong-Nongkhai bus. Altijd netjes in orde.
Trouwens, die rookworst moet je niet nemen Die is verslavend lekker..... Zou verboden moeten worden, net als Autodrop.
Ik heb die ervaring ook met de lijnzaadolie die uit Pattaya naar hier komt met de Rayong-Nongkhai bus. Altijd netjes in orde.
Trouwens, die rookworst moet je niet nemen Die is verslavend lekker..... Zou verboden moeten worden, net als Autodrop.
- brake034
- Expat
- Berichten: 3527
- Lid geworden op: maandag 20 augustus 2012, 11:51
Re: Koffiemolen gevraagd
Moet toch ergens die mosterd op gaan smeren?prajak schreef: Trouwens, die rookworst moet je niet nemen Die is verslavend lekker.....
Marcel
- brake034
- Expat
- Berichten: 3527
- Lid geworden op: maandag 20 augustus 2012, 11:51
Re: Koffiemolen gevraagd
Geen mhoo hin te vinden, volgens de locals alleen in Chiang Rai op de markt te verkrijgen.
Wordt morgen vervolgt, zo een mhoo hin lijkt me beter als een koffiemolen waar alleen droog materiaal in kan.
Wordt morgen vervolgt, zo een mhoo hin lijkt me beter als een koffiemolen waar alleen droog materiaal in kan.
Marcel
- brake034
- Expat
- Berichten: 3527
- Lid geworden op: maandag 20 augustus 2012, 11:51
Re: Koffiemolen gevraagd
De hele markt in CR afgestruind, diverse winkels gevraagd, geen mhoo hin!
Oudere meneer op de markt "maar dat is erg ouderwets en verkoopt slecht dus we hebben ze niet meer"......
Misschien op zoek naar een tweedehandsje in het dorp?
Oudere meneer op de markt "maar dat is erg ouderwets en verkoopt slecht dus we hebben ze niet meer"......
Misschien op zoek naar een tweedehandsje in het dorp?
Marcel
- Ben
- Expat
- Berichten: 6487
- Lid geworden op: zondag 01 mei 2005, 15:44
- Locatie: Bangkok
Re: Koffiemolen gevraagd
Bij de meeste blenders zit ook een klein molentje dat je apart op de motor kan zetenbrake034 schreef:De hele markt in CR afgestruind, diverse winkels gevraagd, geen mhoo hin!
Oudere meneer op de markt "maar dat is erg ouderwets en verkoopt slecht dus we hebben ze niet meer"......
Misschien op zoek naar een tweedehandsje in het dorp?
perfecte koffiemolen .
- brake034
- Expat
- Berichten: 3527
- Lid geworden op: maandag 20 augustus 2012, 11:51
Re: Koffiemolen gevraagd
Ben, ik heb het geprobeerd met een Braun staafmixer met een kleine foodprocessor.
De mosterdzaadjes zijn simpelweg te hard, in de vloeistof draaien ze prima maar gaan niet kapot en vormen dus geen pasta.
Pas als je ze in de vijzel flink voorbewerkt hebt, dan kun je er in een foodprocessor een grove pasta van malen.
De door Harm aangedragen oplossing lijkt sprekend op de oude mosterd molens in NL en Frankrijk.
Vandaar mijn interesse voor deze eeuwenoude Thaise steenmolen, eens kijken waar die Abraham uithangt......
De mosterdzaadjes zijn simpelweg te hard, in de vloeistof draaien ze prima maar gaan niet kapot en vormen dus geen pasta.
Pas als je ze in de vijzel flink voorbewerkt hebt, dan kun je er in een foodprocessor een grove pasta van malen.
De door Harm aangedragen oplossing lijkt sprekend op de oude mosterd molens in NL en Frankrijk.
Vandaar mijn interesse voor deze eeuwenoude Thaise steenmolen, eens kijken waar die Abraham uithangt......
Marcel
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 4675
- Lid geworden op: maandag 16 november 2009, 13:52
- Locatie: Leiderdorp
Re: Koffiemolen gevraagd
Heb je het al geprobeerd om ze na droog roosteren te blenderen?
Niet te heet want dan veranderd de smaak.
Als de zaadjes gaar zijn is de structuur van de buitenkant ook veranderd toch?
De bedoeling van die buitenkant is dat ze gegeten en gesch**** kunnen worden door dieren en nog kiemkracht hebben.
Niet te heet want dan veranderd de smaak.
Als de zaadjes gaar zijn is de structuur van de buitenkant ook veranderd toch?
De bedoeling van die buitenkant is dat ze gegeten en gesch**** kunnen worden door dieren en nog kiemkracht hebben.
- brake034
- Expat
- Berichten: 3527
- Lid geworden op: maandag 20 augustus 2012, 11:51
Re: Koffiemolen gevraagd
Jeanette, temperatuur laat de vluchtige oliën uit het mosterdzaad ontsnappen en die wil je juist behouden!
Dus op lage temperatuur malen en gelijk verwerken, daarnaast is ook de versheid van het mosterdzaad belangrijk!
Leuk dat iedereen meedenkt!
Dus op lage temperatuur malen en gelijk verwerken, daarnaast is ook de versheid van het mosterdzaad belangrijk!
Leuk dat iedereen meedenkt!
Marcel
- Ben
- Expat
- Berichten: 6487
- Lid geworden op: zondag 01 mei 2005, 15:44
- Locatie: Bangkok
Re: Koffiemolen gevraagd
brake034 schreef:Jeanette, temperatuur laat de vluchtige oliën uit het mosterdzaad ontsnappen en die wil je juist behouden!
Dus op lage temperatuur malen en gelijk verwerken, daarnaast is ook de versheid van het mosterdzaad belangrijk!
Leuk dat iedereen meedenkt!
https://www.google.co.th/search?q=phili ... B240%3B240
Die kleine maalt alles kapot
- brake034
- Expat
- Berichten: 3527
- Lid geworden op: maandag 20 augustus 2012, 11:51
Re: Koffiemolen gevraagd
Sorry Ben, ik heb het broertje van deze Phlips, maar het gaat um echt niet worden!
Marcel
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 3851
- Lid geworden op: maandag 17 december 2012, 12:22
Re: Koffiemolen gevraagd
Kan mij nog steeds niet indenken dat die kleine maal 'beker' het niet trekt van een bekend blender/mix merk uit Eindhoven.
Maar goed misschien is peperzaad aanzienlijk zachter.
Heb dit adres gevonden in Nederland wat bij het niet slagen hier een goede optie is lijk mij.
Prijs is lachen kwaliteit perfect lijk mij.
Via en lid die dit al aangeboden heeft een leuke optie of Familie vrienden kennissen of het bedrijf zelf ?
Maar goed misschien is peperzaad aanzienlijk zachter.
Heb dit adres gevonden in Nederland wat bij het niet slagen hier een goede optie is lijk mij.
Prijs is lachen kwaliteit perfect lijk mij.
Via en lid die dit al aangeboden heeft een leuke optie of Familie vrienden kennissen of het bedrijf zelf ?
De revolutie eet haar eigen kinderen op.
- brake034
- Expat
- Berichten: 3527
- Lid geworden op: maandag 20 augustus 2012, 11:51
Re: Koffiemolen gevraagd
HT, ik hou het in beraad, voor de prijs hoef je het niet te laten.
Ziet er uit als een gehaktmolen die ze hier bij de Makro buiten hebben liggen in een stalletje, alleen een andere kop erop.
Ziet er uit als een gehaktmolen die ze hier bij de Makro buiten hebben liggen in een stalletje, alleen een andere kop erop.
Marcel
- v@go
- Volwaardig lid
- Berichten: 1691
- Lid geworden op: vrijdag 19 februari 2010, 13:10
- Locatie: Belgie-จอมเทียน
Re: Koffiemolen gevraagd
geloven is iets wat je niet zeker weet (© v@go)
ความลับไม่มีในโลก
ความลับไม่มีในโลก