Nassi arsenicum; sambal bij ?

Thaise keuken.
Moderators: Chang, Patriot, Broom

Moderator: Loempia

Plaats reactie
Bericht
Auteur
prajak
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 17884
Lid geworden op: zaterdag 21 juni 2008, 00:24

Nassi arsenicum; sambal bij ?

#1 Bericht door prajak » woensdag 26 september 2012, 03:49

Uit: BKK Post, Life, 25 september 2012

Bij Ome Sam hebben ze in 60 soorten rijst en -producten arsenicum aangetroffen in de rijstkorrel. Bekende namen als Kellog en Gerber passeren dan de revue. En wat blijkt: enkele soorten bruine rijst bevatten meer arsenicum dan wenselijk.

Nu zit er wel vaker arsenicum in ons voedsel en echt niet alleen als de partner je naar een andere wereld wil helpen. Arsenicum wordt onder meer gebruikt in veevoer en dat wordt uitgepoept en vervuilt het oppervlaktewater en zo komt het in onze voedselketen.

Ome Sam eet voor ruim 30 procent rijst van eigen bodem, en de rest is import, vooral uit India en Thailand (uiteraard, Thailand neemt 25 tot 30% van de hele wereldexport in rijst voor haar rekening) en die importrijst bevat veel minder arsenicum dan de eigen teelt van Ome Sam. Vooral de bruine rijst is de boosdoener; begrijpelijk want witte rijst is bruine rijst zonder velletje.

En nu vallen de geleerden over elkaar over wat het veilige niveau van arsenicum in voedsel is. Een oplossing zoeken was me liever geweest.

Dus doe nog maar een bordje. Ja, sambal bij !

Ting Tong Thailand
heeft ervaring
heeft ervaring
Berichten: 43
Lid geworden op: vrijdag 21 september 2012, 12:40
Locatie: Sansai Noi, Chiang Mai
Contacteer:

Re: Nassi arsenicum; sambal bij ?

#2 Bericht door Ting Tong Thailand » zondag 04 november 2012, 17:47

Niks aan de hand. Je blijft gewoon rijst eten; de witte dus. De hoeveelheden in de Thaise rijst zijn te verwaarlozen, maar genoeg om antistoffen in je lijf te creeeeren. Dan heb je tevens een alibi waarom je nog niet de pijp uit bent na al die jaren in Thailand dat....ja..nou ja, je weet wel. :mrgreen:
www.dutchsnacks-handmade.com voor uw verslaving

prajak
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 17884
Lid geworden op: zaterdag 21 juni 2008, 00:24

Re: Nassi arsenicum; sambal bij ?

#3 Bericht door prajak » maandag 05 november 2012, 02:05

"...Dan heb je tevens een alibi waarom je nog niet de pijp uit bent na al die jaren in Thailand dat....ja..nou ja, je weet wel...."

Nee, ik weet het niet. Maar wel dat ook jij de bekende vooroordelen hebt over ons farang hier.

Ting Tong Thailand
heeft ervaring
heeft ervaring
Berichten: 43
Lid geworden op: vrijdag 21 september 2012, 12:40
Locatie: Sansai Noi, Chiang Mai
Contacteer:

Re: Nassi arsenicum; sambal bij ?

#4 Bericht door Ting Tong Thailand » maandag 05 november 2012, 04:37

prajak schreef:"...Dan heb je tevens een alibi waarom je nog niet de pijp uit bent na al die jaren in Thailand dat....ja..nou ja, je weet wel...."

Nee, ik weet het niet. Maar wel dat ook jij de bekende vooroordelen hebt over ons farang hier.
Vooroordeel of gewoon een beetje geinen.
www.dutchsnacks-handmade.com voor uw verslaving

pcbiker
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 177
Lid geworden op: maandag 02 januari 2012, 01:49

Re: Nassi arsenicum; sambal bij ?

#5 Bericht door pcbiker » dinsdag 06 november 2012, 00:30

Bijna alle chemische/radioactive/biologisch gevaarlijke stoffen komen,en het kan kort of lang duren,uiteindelijk op je bord terecht!!
En daar stopt het niet maar zal blijven circuleren,vermoed ik.

Hoe...gewoon viaviavia...en je kunt het zo gek niet noemen,helaas! :cry:

Plaats reactie

Terug naar “Thaise keuken”