must eat!

Thaise keuken.
Moderators: Chang, Patriot, Broom

Moderator: Loempia

Plaats reactie
Bericht
Auteur
Gebruikersavatar
mike van megen
heeft ervaring
heeft ervaring
Berichten: 37
Lid geworden op: vrijdag 10 april 2009, 11:59

must eat!

#1 Bericht door mike van megen » zondag 12 april 2009, 08:56

ik weet het is vooral persoonlijk, maar ik ben benieuwd naar jullie mening.
Wat moet ik in Thailand gegeten hebben om te mogen zeggen dat ik in Thailand ben geweest?
Ik ben benieuwd, ik eet over het algemeen voor nl begrippen alles.

Toontje
komt net kijken
komt net kijken
Berichten: 28
Lid geworden op: dinsdag 18 maart 2008, 18:13
Locatie: Gennep

Re: must eat!

#2 Bericht door Toontje » zondag 12 april 2009, 09:07

Goede morgen,
ik zou zeggen salat Pappaya ookwel pokpok genoemd.

Gr Toontje

Mart
Erelid
Erelid
Berichten: 7282
Lid geworden op: dinsdag 16 augustus 2005, 16:46
Locatie: Nong Hang - Kuchinarai - Kalasin

Re: must eat!

#3 Bericht door Mart » zondag 12 april 2009, 09:10

Toontje schreef:Goede morgen,
ik zou zeggen salat Pappaya ookwel pokpok genoemd.

Gr Toontje
Toontje ? van horen zeggen ???
Het is Somtam
Was het maar waar dat ....................
dat iedereen gelukkig was

Gebruikersavatar
Jim
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 6941
Lid geworden op: zaterdag 21 mei 2005, 08:49
Locatie: Planet Earth

Re: must eat!

#4 Bericht door Jim » zondag 12 april 2009, 09:16

sprinkhanen en meelwormen
Als je het echt niet meer weet, dan brabbel je maar iets over de “deep state”

Rene
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 1093
Lid geworden op: vrijdag 13 februari 2009, 19:38
Locatie: Uden

Re: must eat!

#5 Bericht door Rene » zondag 12 april 2009, 10:01

mike van megen schreef:ik weet het is vooral persoonlijk, maar ik ben benieuwd naar jullie mening.
Wat moet ik in Thailand gegeten hebben om te mogen zeggen dat ik in Thailand ben geweest?
Ik ben benieuwd, ik eet over het algemeen voor nl begrippen alles.
Ga maar eens op een doorsnee dorpsmarkt kijken. Waarschijnlijk schrap je dan aardig wat gerechten cq ingrediënten waaronder vele insecten. :)
Vrijheid is een recht wat niet krom te krijgen is.

thongdee
Expat
Expat
Berichten: 790
Lid geworden op: woensdag 14 september 2005, 18:21
Locatie: Surin Town

Re: must eat!

#6 Bericht door thongdee » zondag 12 april 2009, 23:45

mike van megen schreef:ik weet het is vooral persoonlijk, maar ik ben benieuwd naar jullie mening.
Wat moet ik in Thailand gegeten hebben om te mogen zeggen dat ik in Thailand ben geweest?
Ik ben benieuwd, ik eet over het algemeen voor nl begrippen alles.
Mike , Thais eten is gewoon de top , gewoon oneindig veel variaties , heb zelf jaren een Italiaans restaurant gehad in Belgie en kook ook veel Thais , dus ik maak meestal de combinatie tussen de en noem het "when East meets West " en ze lusten het ;-)

de meest gekende (normale) gerechten in Thailand ,wel
Hier heb je er enkele ,

Tom Yam (meestal met garnalen , maar alles kan erin dit is wel het bekenste Thais gerecht.
Som Tam het overbekende Papay pok pok die je op elke straathoek tegen komt , 2 bekende varieteiten , Thais en Laos
Tom Ka Khai is de kippensoep met kokos ,
groene curry met kokos en welk vlees je ook wil (meestal kip of runds)
de rode curry is ook een hele bekende er gaat wel eens eend in
gebakken noodels (Phat Thai) overbekend, het vroegere studenteneten in een bananblad
Thaise salades met gegrild vlees erop
gewokte kip met Cashewnoten
De vele currys uit het zuiden zijn ook heel hard opgekomen . meestal wel wat pittiger
oook bij mijn favorieten hoord de "Laab ", komt uit de Noord Oost regio en is gemaakt met gehakt van kip , runds , varken , heb hem ook al gegeten van eend en vis , met de vele kruiden erin , lekker ,eigenlijk kunnen we eindeloos doorgaan maar hier heb je enkele voorbeelden ,
smiddags als de tijd er is dan ga ik om men fiets en probeer ik telkens weer een ander restaurant of eetstalletje uit .
sorry voor de snelle rommelige post , als je nog graag info had , vraag maar :-) we gaan nieuwjaar vieren !

Eet smakelijk !
คิดดี พูดดี ทำดี โลกนี้น่าอยู่
Gelukkig zijn
is niet krijgen wat we verlangen...
Maar tevreden zijn met wat we hebben...

Gebruikersavatar
mike van megen
heeft ervaring
heeft ervaring
Berichten: 37
Lid geworden op: vrijdag 10 april 2009, 11:59

Re: must eat!

#7 Bericht door mike van megen » maandag 13 april 2009, 08:23

ohh, het water loopt me in de mond samen, ondanks dat ik de halve tijd niet eens weet wat het allemaal is.
Voordeel wat ik heb is dat ik niet snel schrik van iets, ik proef/probeer alles wel.

wat is dat voor salade die papay pok?

gelukkig nieuw jaar aan alle 'thaise' forumers!

Gebruikersavatar
weten
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 787
Lid geworden op: maandag 17 maart 2008, 15:21
Locatie: Zuid Holland- Cha am

Re: must eat!

#8 Bericht door weten » maandag 13 april 2009, 08:30

thongdee schreef:
mike van megen schreef:ik weet het is vooral persoonlijk, maar ik ben benieuwd naar jullie mening.
Wat moet ik in Thailand gegeten hebben om te mogen zeggen dat ik in Thailand ben geweest?
Ik ben benieuwd, ik eet over het algemeen voor nl begrippen alles.
Mike , Thais eten is gewoon de top , gewoon oneindig veel variaties , heb zelf jaren een Italiaans restaurant gehad in Belgie en kook ook veel Thais , dus ik maak meestal de combinatie tussen de en noem het "when East meets West " en ze lusten het ;-)

de meest gekende (normale) gerechten in Thailand ,wel
Hier heb je er enkele ,

Tom Yam (meestal met garnalen , maar alles kan erin dit is wel het bekenste Thais gerecht.
Som Tam het overbekende Papay pok pok die je op elke straathoek tegen komt , 2 bekende varieteiten , Thais en Laos
Tom Ka Khai is de kippensoep met kokos ,
groene curry met kokos en welk vlees je ook wil (meestal kip of runds)
de rode curry is ook een hele bekende er gaat wel eens eend in
gebakken noodels (Phat Thai) overbekend, het vroegere studenteneten in een bananblad
Thaise salades met gegrild vlees erop
gewokte kip met Cashewnoten
De vele currys uit het zuiden zijn ook heel hard opgekomen . meestal wel wat pittiger
oook bij mijn favorieten hoord de "Laab ", komt uit de Noord Oost regio en is gemaakt met gehakt van kip , runds , varken , heb hem ook al gegeten van eend en vis , met de vele kruiden erin , lekker ,eigenlijk kunnen we eindeloos doorgaan maar hier heb je enkele voorbeelden ,
smiddags als de tijd er is dan ga ik om men fiets en probeer ik telkens weer een ander restaurant of eetstalletje uit .
sorry voor de snelle rommelige post , als je nog graag info had , vraag maar :-) we gaan nieuwjaar vieren !

Eet smakelijk !
Hehe eindelijk weer is een normaal antwoord op een normale vraag voor iemand die Misschien voor het eerst naar Thailand afreist en notabene in gewoon NEDERLANDS.
Het lijkt erop dat dit forum in beslag wordt genomen door een aantal mensen die vergeten hoe een fijn land Thailand is. ik ben net terug van een verblijf van enkele mnd. in Thailand en tsjonge tjonge wat is dit forum veranderd. Gezellig over Thailand kletsen ho maar. ZONDE
Het leven is zo simpel dat niemand het begrijpt.

dutch
Expat
Expat
Berichten: 6613
Lid geworden op: zaterdag 23 september 2006, 04:47
Locatie: Korat-Thailand

Re: must eat!

#9 Bericht door dutch » maandag 13 april 2009, 08:46

Nou zeg.......niet zo negatief.
Denk dat er weinig aan te doen is dat het land zo op z'n kop staat.
Ook nog eens negatieve adviezen van de ambassade (wie spreekt er nu negatief-ons hoor je niet zeggen dat je niet moet komen ;) ).
Moet je eens op de online krant van BP kijken.
Er komen wel weer andere tijden.(zeker) weten!
"De overheid lost geen problemen op; zij subsidieert ze. "
Ronald Reagan

Mart
Erelid
Erelid
Berichten: 7282
Lid geworden op: dinsdag 16 augustus 2005, 16:46
Locatie: Nong Hang - Kuchinarai - Kalasin

Re: must eat!

#10 Bericht door Mart » maandag 13 april 2009, 10:28

weten schreef:Hehe eindelijk weer is een normaal antwoord op een normale vraag voor iemand die Misschien voor het eerst naar Thailand afreist en notabene in gewoon NEDERLANDS.
Het lijkt erop dat dit forum in beslag wordt genomen door een aantal mensen die vergeten hoe een fijn land Thailand is. ik ben net terug van een verblijf van enkele mnd. in Thailand en tsjonge tjonge wat is dit forum veranderd. Gezellig over Thailand kletsen ho maar. ZONDE
Natuurlijk ben ik een van die mensen, die al jaren in Thailand woont, en me verplicht acht om de waarheid op het forum, dus ook waarschuwingen te geven.
Als je van mening bent dat jouw bijdrage een andere wending kan geven aan het forum, moet je dat doen.

Jij zit veilig in NL en wij moeten hier de zaak in de gaten houden en daar waar nodig rapporteren, en jij heb totaal niets geschreven over ons land.
Was het maar waar dat ....................
dat iedereen gelukkig was

Gebruikersavatar
Jim
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 6941
Lid geworden op: zaterdag 21 mei 2005, 08:49
Locatie: Planet Earth

Re: must eat!

#11 Bericht door Jim » maandag 13 april 2009, 11:06

thongdee, je bent de pad krapao neua (basilicum met biefstuk) vergeten!
alles wat je opnoemt is erg lekker, maar dat was de vraag niet ;)
mike van megen schreef:Wat moet ik in Thailand gegeten hebben om te mogen zeggen dat ik in Thailand ben geweest?
dat zijn toch echt de gefrituurde insecten omdat je de rest bij elk thais restaurant in europa kan proberen.
daar hoef je niet voor naar thailand.

Afbeelding

en de krekels van de sligro zijn afgekeurd door m'n vrouw ;) :)
Als je het echt niet meer weet, dan brabbel je maar iets over de “deep state”

soulwy
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 571
Lid geworden op: zaterdag 27 mei 2006, 17:02

Re: must eat!

#12 Bericht door soulwy » maandag 13 april 2009, 14:05

Zou je durven insecten en wormen te eten...? Ik kan er niet eens naar kijken...
Thais eten... of je wilt of niet, je ontkomt er niet aan. Zelfs als je geen vlees eet en niet van koriander, curry,cocos of lemongrass houdt zoals ik, is er genoeg van te genieten.

Wil je avontuur? Ga naar een eetplek zonder Engelse vertaling en wijs aan wat je wilt eten. Verrrassing gegararandeerd.

*Sticky Rice met mango*
Vanaf de berg het zo overzichtelijke dal,
vanaf het dal de ongeziene weg naar de top.
K.S. 2008

Nimnuan
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 652
Lid geworden op: maandag 31 juli 2006, 22:59
Locatie: Nieuwegein

Re: must eat!

#13 Bericht door Nimnuan » maandag 13 april 2009, 14:23

soulwy schreef:Zou je durven insecten en wormen te eten...? Ik kan er niet eens naar kijken...
ik heb het vorig jaar geprobeerd en het viel me heel erg mee, vond het best lekker :)
Johan

-- Happiness is a choice that requires effort at times --

Gebruikersavatar
mike van megen
heeft ervaring
heeft ervaring
Berichten: 37
Lid geworden op: vrijdag 10 april 2009, 11:59

Re: must eat!

#14 Bericht door mike van megen » maandag 13 april 2009, 18:03

Jongens blijf lekker on topic please.
Die insecten ga ik denk ik eens proberen, ben benieuwd of ik dat ook nog zeg als ik voorr het kraampje sta :oops:

als ik het dan toch over kraampjes heb, de een zegt gewoon doen de ander zegt vooral niet doen.
wat zeggen jullie?!

oja, we gaan gewoon door met tips over must eat!!

Gebruikersavatar
Jim
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 6941
Lid geworden op: zaterdag 21 mei 2005, 08:49
Locatie: Planet Earth

Re: must eat!

#15 Bericht door Jim » maandag 13 april 2009, 18:10

mike van megen schreef: als ik het dan toch over kraampjes heb, de een zegt gewoon doen de ander zegt vooral niet doen.
wat zeggen jullie?!!
als je de sambal van de chinees al pittig vindt, kan je het beter niet doen.

als je pittig eten gewend bent, kan je zonder probleem bij een kraampje eten.
let wel op dat er een beetje doorstroming is. geen of weinig klanten -> doorlopen ;)
Als je het echt niet meer weet, dan brabbel je maar iets over de “deep state”

Plaats reactie

Terug naar “Thaise keuken”