Culinaire Tip gevraagd

Thaise keuken.
Moderators: Chang, Patriot, Broom

Moderator: Loempia

Plaats reactie
Bericht
Auteur
Jessy27
Veel ervaring
Veel ervaring
Berichten: 78
Lid geworden op: vrijdag 22 februari 2008, 15:25
Locatie: in het mooie Gelderland

Culinaire Tip gevraagd

#1 Bericht door Jessy27 » woensdag 27 februari 2008, 11:34

Ik ga aankomend mei naar Thailand en het leek me leuk om voor die tijd eens thuis Thais te gaan koken.
Ik heb veel wereldkeuken's al wel gehad maar nog geen Thais.
Er staan hier zoveel topic's dat ik door de bomen het bos niet meer zien :lol:

Wie oh Wie kan me het recept geven van een echt origineel Thais recept!!! Thnx alvast :lol:
Moed is niet het ontbreken van angst maar het beseffen dat iets anders belangrijker is

Gebruikersavatar
Jim
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 6941
Lid geworden op: zaterdag 21 mei 2005, 08:49
Locatie: Planet Earth

Re: Culinaire Tip gevraagd

#2 Bericht door Jim » woensdag 27 februari 2008, 14:05

groene curry met kip.

en de beruchte

papaya salade ofwel somtam

verviervoudig voor het echte thaise gevoel de hoeveelheid rawit (pepertjes)
Als je het echt niet meer weet, dan brabbel je maar iets over de “deep state”

Wouter_Udon
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 6466
Lid geworden op: vrijdag 28 september 2007, 07:33
Locatie: ฮอลแลนด์ใต้

Re: Culinaire Tip gevraagd

#3 Bericht door Wouter_Udon » woensdag 27 februari 2008, 16:34

Denk dat dit recept voor papaja salade wat meer bij de realiteit komt:

http://www.meeko.nl/kk_400002.html

Papaja in blokjes snijden heb ik nog nooit gezien en zoetzure chilisaus er doorheen ook niet. Maar zo heeft iedereen zijn voorkeur en over smaak valt niet te twisten.
Live your dream, don't dream your life.

Gebruikersavatar
Jim
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 6941
Lid geworden op: zaterdag 21 mei 2005, 08:49
Locatie: Planet Earth

Re: Culinaire Tip gevraagd

#4 Bericht door Jim » woensdag 27 februari 2008, 16:37

ik moet eerlijk toegeven dat 'mijn' recept de eerste was die ik met google tegen kwam en het recept eigenlijk niet heb bekeken :mrgreen:
Als je het echt niet meer weet, dan brabbel je maar iets over de “deep state”

Wouter_Udon
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 6466
Lid geworden op: vrijdag 28 september 2007, 07:33
Locatie: ฮอลแลนด์ใต้

Re: Culinaire Tip gevraagd

#5 Bericht door Wouter_Udon » woensdag 27 februari 2008, 18:56

Jim schreef:ik moet eerlijk toegeven dat 'mijn' recept de eerste was die ik met google tegen kwam en het recept eigenlijk niet heb bekeken :mrgreen:

Ik ken dat; graag willen helpen.

Dit is trouwens ook een typisch Thais gerecht: Tom Yum Kung

http://kokkieblanda.nl/News/article/sid=9.html
Live your dream, don't dream your life.

soulwy
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 571
Lid geworden op: zaterdag 27 mei 2006, 17:02

Re: Culinaire Tip gevraagd

#6 Bericht door soulwy » woensdag 27 februari 2008, 19:35

Jessy, probeer youtube eens. Daar staan allerlei tutorials.

Fried noodles... mmmm...

http://www.youtube.com/watch?v=O74YNS9YX7c
Vanaf de berg het zo overzichtelijke dal,
vanaf het dal de ongeziene weg naar de top.
K.S. 2008

soulwy
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 571
Lid geworden op: zaterdag 27 mei 2006, 17:02

Re: Culinaire Tip gevraagd

#7 Bericht door soulwy » woensdag 27 februari 2008, 20:08

Ach, dit moet je ook zien. Het is een verse topic van BKKjourney elders op TF.

http://www.thetasteoflife.nl/aflevering ... 1/Bangkok/
Vanaf de berg het zo overzichtelijke dal,
vanaf het dal de ongeziene weg naar de top.
K.S. 2008

carpediem
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 2277
Lid geworden op: zaterdag 18 november 2006, 18:17
Locatie: amsterdam

Re: Culinaire Tip gevraagd

#8 Bericht door carpediem » donderdag 28 februari 2008, 03:18

soulwy schreef:Ach, dit moet je ook zien. Het is een verse topic van BKKjourney elders op TF.

http://www.thetasteoflife.nl/aflevering ... 1/Bangkok/
Alleen in Nederland te zien :cry:
pluk de dag (carpediem)

soulwy
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 571
Lid geworden op: zaterdag 27 mei 2006, 17:02

Re: Culinaire Tip gevraagd

#9 Bericht door soulwy » donderdag 28 februari 2008, 11:11

carpediem schreef:
soulwy schreef:Ach, dit moet je ook zien. Het is een verse topic van BKKjourney elders op TF.

http://www.thetasteoflife.nl/aflevering ... 1/Bangkok/
Alleen in Nederland te zien :cry:
Nee joh gekkie! Gewoon op internet!
Vanaf de berg het zo overzichtelijke dal,
vanaf het dal de ongeziene weg naar de top.
K.S. 2008

thongdee
Expat
Expat
Berichten: 790
Lid geworden op: woensdag 14 september 2005, 18:21
Locatie: Surin Town

Re: Culinaire Tip gevraagd

#10 Bericht door thongdee » vrijdag 29 februari 2008, 07:14

soulwy schreef:
carpediem schreef:
soulwy schreef:Ach, dit moet je ook zien. Het is een verse topic van BKKjourney elders op TF.

http://www.thetasteoflife.nl/aflevering ... 1/Bangkok/
Alleen in Nederland te zien :cry:
Nee joh gekkie! Gewoon op internet!


Nee hoor het is echt, als je op sommige gerechten klikt , komt deze tekst ....


Geen Toegang
Helaas heeft u geen toegang tot de uitzendinggemist pagina's. Deze pagina's zijn alleen toegankelijk vanuit Nederland.
คิดดี พูดดี ทำดี โลกนี้น่าอยู่
Gelukkig zijn
is niet krijgen wat we verlangen...
Maar tevreden zijn met wat we hebben...

soulwy
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 571
Lid geworden op: zaterdag 27 mei 2006, 17:02

Re: Culinaire Tip gevraagd

#11 Bericht door soulwy » vrijdag 29 februari 2008, 10:59

Thongdee:
"Nee hoor het is echt, als je op sommige gerechten klikt , komt deze tekst ....

Geen Toegang
Helaas heeft u geen toegang tot de uitzendinggemist pagina's. Deze pagina's zijn alleen toegankelijk vanuit Nederland."

Oh! :oops: Sorry!
Wel n beetje gek...ik dacht dat digitaal, digitaal was. Mondiaal, dus overal.
Vanaf de berg het zo overzichtelijke dal,
vanaf het dal de ongeziene weg naar de top.
K.S. 2008

weerwag
komt net kijken
komt net kijken
Berichten: 2
Lid geworden op: zaterdag 24 mei 2008, 06:45
Locatie: Doi Saket, Chiang Mai

Re: Culinaire Tip gevraagd

#12 Bericht door weerwag » zaterdag 24 mei 2008, 09:50

Er staan recepten op deze site: http://www.thotsadon.com
Groeten uit de rijstvelden,
Johan

Jessy27
Veel ervaring
Veel ervaring
Berichten: 78
Lid geworden op: vrijdag 22 februari 2008, 15:25
Locatie: in het mooie Gelderland

Re: Culinaire Tip gevraagd

#13 Bericht door Jessy27 » maandag 26 mei 2008, 08:25

Thnx allemaal voor de tips ;-) Inmiddels heb ik al aardig wat recepten in NL uitgeprobeert, wat me goed bevallen is. Vanavond vlieg ik naar Thailand en ga ze daar maar eens uitproberen :-)

Tot over een maand!
Moed is niet het ontbreken van angst maar het beseffen dat iets anders belangrijker is

Gebruikersavatar
Jim
Volwaardig lid
Volwaardig lid
Berichten: 6941
Lid geworden op: zaterdag 21 mei 2005, 08:49
Locatie: Planet Earth

Re: Culinaire Tip gevraagd

#14 Bericht door Jim » maandag 26 mei 2008, 09:27

hou er wel rekening mee dat het eten in thailand vele gradaties heter is dan bij het heetste thaise restaurant in nederland.

veel vakantie plezier.
Als je het echt niet meer weet, dan brabbel je maar iets over de “deep state”

Plaats reactie

Terug naar “Thaise keuken”