De voorbije maand juli in Thailand geweest en een lekkere fruitsoort ontdekt. Kaew mangkorn, vertaald zou dit drakenglas moeten betekenen ook gekend als dragonfruit of pitahaya. Rode schil en wit vruchtvlees met zwarte pitjes in. Er is ook een variant met roze vruchtvlees. Heerlijke vrucht waarvan je maar niet genoeg kan krijgen... maar dan is het weer opletten voor de licht laxerende werking ervan. Lekker koel uit de koelkast smaakt ie het best.
Mijn Thaise familie wees me een veldje waar drakenglas groeit. Rare planten zijn het, het lijken wel cactussen. Na enig onderzoek weet ik nu dat de kaew mangkorn oorspronkelijk stamt uit Mexico en inderdaad een soort cactusvrucht is.
Smakelijk... ik moet me de volgende maanden beperken tot het eten van pruimen, appels en peren.
Rogerphayao
dragonfruit
Moderator: Loempia
-
- kenner
- Berichten: 97
- Lid geworden op: zondag 13 augustus 2006, 17:00
- Locatie: Genk / Belgium
dragonfruit
Snak naar het moment dat Belgische winters verleden tijd zullen zijn.
- pietk
- Expat
- Berichten: 445
- Lid geworden op: woensdag 24 augustus 2005, 14:48
- Locatie: Chiangmai
-
- Erelid
- Berichten: 1647
- Lid geworden op: dinsdag 22 februari 2005, 08:53
- Locatie: amphur muang---- khonkaen