Moderator: Loempia
khonkaen schreef:hooi jumbo,
een koe tekenen kan ik wel, maar ik weet niet waar de lekkerste stukken bief zitten ...
zou jij mij dat willen vertellen ????trouwens de beste biefstuk , die de missus van de markt meebracht, smaakte wel lekker, maar was taai.....
groeten,
willem
Vol de site van Ben dar vind je een schetskhonkaen schreef:hooi jumbo,
een koe tekenen kan ik wel, maar ik weet niet waar de lekkerste stukken bief zitten ...
zou jij mij dat willen vertellen ????trouwens de beste biefstuk , die de missus van de markt meebracht, smaakte wel lekker, maar was taai.....
groeten,
willem
Mrs.J koopt altijd een paar kilo in een stuk, wel ontveld, en snijdt dan zelf (geleerd van de meesterkhonkaen schreef:bedankt Ben en Jumbo..
ik weet nu bijna alles over biefstuk....
het is alleen jammer dat er geen slagers in Khonkaen zijn...
een biefstuk snijden op de versmarkt kunnen ze ook al niet ...
ik zal mij maar moeten beperken tot Tesco of bigC ... en goed kijken , hoe die gesneden is ... vaak veel te dun 1 cm of schuin alreeds tegen de draad in gesneden en lichtrood van kleur....
ik denk met weemoed aan nederland , waar ik vaak paardehaas kocht.. lekker mals en zeer smakelijk... en een stuk goedkoper dan de ossehaas, die in mijn tijd al 4 gulden per ons kostte...
veel geluk ,
willem
) in 2 ons parten......net genoeg...