moo wan

[henkypenky]

moo wan , zoetig varkensspek dus meende ik ?
het verschilt nog wel eens van smaak helaas , ook in thailand
hoe ( met welke kruiden en ofwel suiker of honing ) krijg je er de lekkerste zoetige smaak aan

[jodokus]

Misschien zoek je dit?


http://www.lekkeroosters.nl/moo%20brio%20wan.htm

[henkypenky]

dat ziet er nogal slapjes uit en met veel saus ..... zo heb ik het dus nooit gepresenteerd gekregen ( gelukkig ) :-)

[jodokus]

Dit ziet er beter uit?




http://home-and-garden.webshots.com/pho ... 4111eIdezn

[thongdee]

Moo Waan หมูหวาน
Zou ikzelf zo maken, erg simpel ook .... gewoon varkensvlees in reepjes snijden dan opbakken in olie daar de zoete sojasaus bijdoen en ook een flinke scheut Nam pla , (vissaus) wat bruine suiker erbij
Deksel erop en even laten na koken 20 min ? tot het vlees goed gaar is wat coriander erover als garnituur en smullen maar :-)

[henkypenky]

bedankt thong dee :-)