gek eten

[Aike]

ik lees allemaal dingen over eten dat vrij lekker klinkt

maar eten ze ook gekke dingen zoals kakkerlakken, of spinnen of sprinkhanen ofzo?

[Manuel]

Kakkerlakken - nee
Spinnen - nog nooit gezien/gehoord
Sprinkhanen - Ja

[Edje]

Je kunt er van uitgaan dat alle insecten en ongedierte gegeten worden.
In heel Th. vind je verkooppunten waar dit allemaal wordt aangeboden, meestal gefrituurd maar ook wel gekookt. Er liggen tientallen vreemde beesten op de schalen waarvan ik meestal niet weet wat het is.
Smakelijk eten voor de liefhebbers maar voor mij hoeft het niet.

[thongdee]

ik lees allemaal dingen over eten dat vrij lekker klinkt

maar eten ze ook gekke dingen zoals kakkerlakken, of spinnen of sprinkhanen ofzo?

Kakkerlakken worden echt niet gegeten hoor , maar ik denk dat de meeste toeristen dat denken omdat er een soort is (zie foto) die er op lijkt.
Ze noemen mengda (แมงดา)en ruiken heel lekker ,ze hebben zelf een soort van extract nagemaakt op die geur om ze bij gerechten te doen .
Sprinkhanen en krekels enz wel ... geen spinnen .
http://www.piatom.com/pic_reizen/straat14_big.jpg

[khonkaen]

mengda zijn zwarte torren tot 5cm groot .. ik herken ze niet op de foto...
ze worden gefrituurd en smaken inderdaad heel lekker...

geschilde kippenvoeten schijnen ook lekker te zijn gefrituurd ..
en gekookt kippenbloed is ook niet te versmaden voor de liefhebbers..
verse apenhersens van nog levende apen zijn ook een delicatesse..
kleine levende garnaaltjes ook , bovendien kriebelen ze lekker in de mond..
grotere garnaaltjes kan je ook rauw eten , als ze gepeld zijn en de zwarte darm is verwijderd .. je eet ze met een mengsel van knoflook , cilili's , vissaus en citroen... ze zijn ook in restaurants verkrijgbaar onder de naam 'kung che nam pla' 1 van mijn favorieten...



willem, nederthai

[agnes]

Geef mijn portie maar aan Fikkie!

Agnes

[Manos]

Hier nog een paar lekkere snoepjes


heb er nog hoor zelfs van een raar ding dat we hebben laten bakken en ........ja opgevreten

[Manos]

oeps

[thongdee]

mengda zijn zwarte torren tot 5cm groot .. ik herken ze niet op de foto...
ze worden gefrituurd en smaken inderdaad heel lekker...

geschilde kippenvoeten schijnen ook lekker te zijn gefrituurd ..
en gekookt kippenbloed is ook niet te versmaden voor de liefhebbers..
verse apenhersens van nog levende apen zijn ook een delicatesse..
kleine levende garnaaltjes ook , bovendien kriebelen ze lekker in de mond..
grotere garnaaltjes kan je ook rauw eten , als ze gepeld zijn en de zwarte darm is verwijderd .. je eet ze met een mengsel van knoflook , cilili's , vissaus en citroen... ze zijn ook in restaurants verkrijgbaar onder de naam 'kung che nam pla' 1 van mijn favorieten...



willem, nederthai

Ze zijn het echt op de foto hoor , heb ze veel gevangen toen 's nachts met een "blacklight" erbij echt verser kon niet .
Die levende garnaaltjes eten we altijd in Ubon ... als we bij men nonkel op bezoek zijn (keng Sapu) echt lekker met wat kleefrijst erbij.
kung che nam pla ........pla khung(พล่ากุ้ง )ook van men favoriete gerechten , leg ze even in het vriesvak zodat ze door en door koud zijn.
Lekkerrrr....

[Mystic]

Ik wil mijn eten toch echt dood op mijn bord, daar ligt voor wat betreft gek eten de absolute grens

[Mart]

En nog veel meer, maar niet griezelen,
zie:

http://www.thaibugs.com/edible%20insects.htm

Lands wijs, lands eer,

Hollandse nieuwe, paling ? Een Thai eet het niet, nou ja, mijn vrouw wel, maar zij is ook een uitzondering.

Deze was ik even vergeten:

http://www.ars.usda.gov/is/kids/weirdsc ... eaters.htm

http://eat.bees.net/

[cornelis]

Tijdens onze village experience werden we door één van de gidsen gewezen op grote zwart/oranje soort kevers die met een stuk of vijf in een struikje zaten te copuleren... Hij vertelde dat deze heel erg lekker zijn, meestal worden ze gebakken of gefrituurd. Maar voor een andere gids was dat niet nodig: hij pakte er een, trok zijn poten uit en werkte het beestje als knapperige versnapering naar binnen

[thongdee]

Net vandaag was er op de Thaise tv (Thai TV network ) nog een programma over insecten eten in Thailand .
Er waren er heel Wat , maar ook zeker enkele giftige !
Enkele Thaise mannen s avonds bij de nodige drank hadden wat insecten gevangen ,met zout opgebakken in olie ,er was er voor 1 keer een ander kleurtje van insect bij , zwart lijf met gele strepen .... sommigen vonden het te bitter en spuugden het weer uit , maar (waarschijnlijk de meest dronken van allemaal) vond het wel lekker nochtans het zo bitter was , enkel uren daarna , braken en naar de wc (bosjes) en enkele uren nadien gewoon bezweken, dood.

[jumbo]

Net vandaag was er op de Thaise tv (Thai TV network ) nog een programma over insecten eten in Thailand .
Er waren er heel Wat , maar ook zeker enkele giftige !
Enkele Thaise mannen s avonds bij de nodige drank hadden wat insecten gevangen ,met zout opgebakken in olie ,er was er voor 1 keer een ander kleurtje van insect bij , zwart lijf met gele strepen .... sommigen vonden het te bitter en spuugden het weer uit , maar (waarschijnlijk de meest dronken van allemaal) vond het wel lekker nochtans het zo bitter was , enkel uren daarna , braken en naar de wc (bosjes) en enkele uren nadien gewoon bezweken, dood.

Geeft weer een nieuwe kijk op La Grande Bouffe


J

[jumbo]

En nog veel meer, maar niet griezelen,
zie:

http://www.thaibugs.com/edible%20insects.htm

Lands wijs, lands eer,

Hollandse nieuwe, paling ? Een Thai eet het niet, nou ja, mijn vrouw wel, maar zij is ook een uitzondering.

Deze was ik even vergeten:

http://www.ars.usda.gov/is/kids/weirdsc ... eaters.htm

http://eat.bees.net/

Mijn vrouw gaat zelf haring proberen te maken (ander topic) maar ook paling roken, vorig jaar oud en nieuw een experimentje met gerookte zalm en zondag zag ik een bak paling op de markt voorbij komen.
Maar ja, hoe kom je nou aan die specifieke IJsselmeer smaak

J