ontbijten in Thailand

[rogerphayao]

De Thaise keuken is er eentje waar ik maar niet genoeg van krijg zonder overdrijven de beste van de wereld. Alleen... als ik ginds in Thailand ben weet ik nooit echt goed wat eten voor ontbijt. Belgen, Nederlanders zijn broodeters en ik moet toegeven dat ik hierop geen uitzondering ben. Het brood in Thailand is, laten we het voorzichtig zeggen, niet echt van topkwaliteit. Zo een voorverpakt brood uit de 7eleven smaakt naar karton, piepschuim en vooral nergens naar. Ik leef ginds ook niet dicht in de buurt van een Carefour of Big C dus blijft die 7eleven de enige winkel waar ik mijn kanom pang kan kopen.
Wat duwen jullie tussen de kiezen des morgens?
Tom djook, een soort rijstsoep met gehaktballetjes, gembersnippers en een ei vind ik wel lekker. Salapau gaat ook nog maar echt omdat het moet. Sinds kort is er een kraampje op de markt waar men wafels bakt. Het piepschuimbrood van de 7eleven is enkel eetbaar wanneer ik het toast. Meer is er niet, hier moet ik het mee doen. Of misschien hebben jullie ontdekkingen gedaan?
Een broodmachine meenemen is misschien ook een optie? Maar is het mogelijk om ergens de ingredienten te kopen voor het maken van brood, lees lekker brood.
Wie weet kan ik via jullie tips binnenkort lekker ontbijten in Thailand.

Roger

[nicod]

Roger,

Ook ik ben een erg liefhebber van de Thaise keuken, maar als ontbijt vind ik een lekker broodje wel erg lekker een broodmachine meenemen is een goede optie in de grotere supermarkten zijn de ingredienten voorhanden. (bloem) vanuit Nederland meenemen is wellicht niet zo verstandig. Dat kan wat gekke vragen uitlokken bij de douane Ik maak ook regelmatig mijn eigen croissantjes, zelfs de moeder van mijn vrouw "steelt" er weleens een paar.

[khonkaen]

Tesco lotus heeft goed lichtbruin brood onder eigen naam , niet zoet..
en goed stokbrood ...





willem, nederthai

[ouwe78]

ik moet zeggen dat ik ook een broodeter ben, maar eenmaal in Thailand vergeet ik dat snel.

Soup Khao of Khao pad gai....

erg lekker in de ochtend.

Ik heb het er een maand op volgehouden, en mijn broodje niet erg gemist.

[khonkaen]

je kan ook kao tom of kao pad eten met sateh of gegrilde kippenvleugels of gefrituurde kippenpoten





willem, nederthai

[Edje]

Van die gefrituurde kippenpoten krijg ik mijn maag niet vol of je moet er al een emmer vol van eten. Vergeet niet de nagels er af te halen.
Mijn Thaise ontbijt is meestal een lekkere Thaise soep met een vissoort en veel verse groenten aangevuld met rijst. Ik eet het in Th. bijna ieder ochtend en krijg er geen genoeg van. Ter afwisseling gaat er ook wel eens een lekkere boere ommelet in.

[jumbo]

Roger,

Ook ik ben een erg liefhebber van de Thaise keuken, maar als ontbijt vind ik een lekker broodje wel erg lekker een broodmachine meenemen is een goede optie in de grotere supermarkten zijn de ingredienten voorhanden. (bloem) vanuit Nederland meenemen is wellicht niet zo verstandig. Dat kan wat gekke vragen uitlokken bij de douane Ik maak ook regelmatig mijn eigen croissantjes, zelfs de moeder van mijn vrouw "steelt" er weleens een paar.

Ik heb mijn broodmachine gewoon als handbagage meegenomen, wel goed inpakken, niks aan de hand
Enig probleem hier is de gist, de gedroogde versies hier werken niet echt goed, je moet dus een broodverbeteraar (chemisch) gebruiken

J

[fredvu]

Weet iemand of je een broodbakmachine kan kopen in Thailand?

[Ben]

Weet iemand of je een broodbakmachine kan kopen in Thailand?

je kan gewoon brood kopen hier en steeds beter goed kijken en proberen .

[khonkaen]

ik ben wel blij , dat wij hier een Tesco Lotus in de buurt hebben ...
je kan er goed brood kopen , croissantjes en stokbrood...
ook kopen we vaak pakjes rijstsoep , andere soepen, bami goreng..
op de markt halen we wat gegrilde kippenvleugels , levertjes of satehs van varken...
ook is er een uitgebreide sortering van diepvriessoepen en maaltijden
ff in de microwave en klaar is kees...
allerlei soorten vers vlees , kip . varken , gehakt .... karkassen om kippensoep te maken
voor op de boterham zijn er veel worstsoorten te koop , of de cheddar kazen met edammer , gouda en oude smaak.. ook nog wat brie of camembert... maar die zijn duur en niet gerijpt... de deense fetta , daarentegen is weer wel lekker...
wat ik ook lekker vind zijn de opgefokte schoongemaakte sardientjes in tomatensaus .... in de koekenpan met knof en olijfolie en dan op brood..
ook kan je met hardgekookt ei, tomaat en slasaus een lekker broodbeleg maken...
aardappelen en groenten zijn ook geen probleem .. rode kool met appeltjes .... yamyam.......balletje gehakt of gehaktballetje erbij en smikkelen maar .. de bloemkool en andijvie zijn ook van goede kwaliteit zo-ook de princesseboontjes , wortelen en peultjes...
paprika, prei , selderie en lenteuitjes zijn ook voorradig...
blikken wein sauerkraut mit vitaminen C koop ik in nongkhai..

aldus zal de kat niet met mijn lege maag weglopen ...



willem, nederthai

[Bartje]

ik ben wel blij , dat wij hier een Tesco Lotus in de buurt hebben ...
je kan er goed brood kopen , croissantjes en stokbrood...
ook kopen we vaak pakjes rijstsoep , andere soepen, bami goreng..
op de markt halen we wat gegrilde kippenvleugels , levertjes of satehs van varken...
ook is er een uitgebreide sortering van diepvriessoepen en maaltijden
ff in de microwave en klaar is kees...
allerlei soorten vers vlees , kip . varken , gehakt .... karkassen om kippensoep te maken
voor op de boterham zijn er veel worstsoorten te koop , of de cheddar kazen met edammer , gouda en oude smaak.. ook nog wat brie of camembert... maar die zijn duur en niet gerijpt... de deense fetta , daarentegen is weer wel lekker...
wat ik ook lekker vind zijn de opgefokte schoongemaakte sardientjes in tomatensaus .... in de koekenpan met knof en olijfolie en dan op brood..
ook kan je met hardgekookt ei, tomaat en slasaus een lekker broodbeleg maken...
aardappelen en groenten zijn ook geen probleem .. rode kool met appeltjes .... yamyam.......balletje gehakt of gehaktballetje erbij en smikkelen maar .. de bloemkool en andijvie zijn ook van goede kwaliteit zo-ook de princesseboontjes , wortelen en peultjes...
paprika, prei , selderie en lenteuitjes zijn ook voorradig...
blikken wein sauerkraut mit vitaminen C koop ik in nongkhai..

aldus zal de kat niet met mijn lege maag weglopen ...



willem, nederthai

Gotogotogot Willem, pas jij nog in je hangmat

[khonkaen]

beste brave Bartje,

ik ben een matig eter en drinker... weeg 85 kg

het ging er alleen maar om , wat er bij ons in de hyper te koop is

ik begin de dag met koffie en pathom koh, dan een ontbijtje , wat kan zijn brood met beleg of een pakje mama rijstsoep en een paar gegrilde kippenvleugels of satehtjes...
overdag meestal een zelfgemaakt soepje of wat uit de diepvries..
s'avonds haalt de missus meestal wat op de markt , kiao waan kai of
kaeng massaman... als tussendoortje som tam met poo dam ... of wat
mrs KK wrocht met bananen, rijst en suiker, of andere zoetigheden..
want zij wil dat ik een zoete oude baby ben...

en even voor de goede orde , slaap ik niet in een hangmat maar in een
5 ft bed en de vrouw slaapt ernaast op de grond op een 'picnic' omdat ik nogal lig te draaien en in mijn dromen aan het slaan ben...



willem, nederthai

[marie jose]

bij de carfour heb je ook krentebrood! ik persoonlijk eet alleen maar rijst in thailand,maar ben nog niet langer als een maand geweest,dus kan me voorstellen dat een broodje af en toe best lekker zeker als je er woont of lang verblijft.

groetjes marie jose

[mariss]

Ik eet meestal gewoon rijst in Thailand. Ik heb het niet zo met brood In Nederland eet ik 's morgens meestal ook geen brood en eet 's middags en 's avonds rijst

[KhonThai]

Als ik bij m'n schoonoders ben zit er niet echt verschil tussen ontbijt, lunch of het avondeten.

Gewoon altijd lekker Thais eten.