Hoog uiteten in Bangkok

Bericht

gagastorm

Jim schreef:ben ook wel benieuwd wat voor thaifood je krijgt voor 75 euri pp

nou, om te beginnen 2 cocktails pp in de bar v/h restaurant

dan een menu van ik dacht 1700 baht pp

menu bestond uit een vijftal verschillende gerechten...
hoeveelheid beperkt, maar met meer zorg en oog voor detail geprepareerd
bediening was super en kader ook heel mooi...

prijzen kan je vergelijken met een goed restaurant hier ...

vind ook wel dat dit niet iets is om wekelijks te doen, maar af en toe wel leuk...

ik vind t in ieder geval een aanrader

trouwens er is ook een blue elephant restaurant in brussel... (nog niet geweest..)

Jim · #17 Bericht door **Jim** » woensdag 26 juli 2006, 10:57

in amsterdam zit een (vrij duur) white elephant restaurant maar je moet daar toch wel echt goed je best doen om aan de 75 euro pp te komen.

nou, om te beginnen 2 cocktails pp in de bar v/h restaurant

dan een menu van ik dacht 1700 baht pp

oei.. dat is dus 1.000 baht per cocktail?

ik kan me een superdeluxe restaurant in chiang mai herinneren waar je tot je oksels wegzakte in het hoogpolige tapijt.
samen met een maat heb ik me daar rond gegeten aan van alles en nog wat met als afsluiting een flinke x.o. cognac.

ik geloof dat we toen 1.500 baht pp kwijt waren.

gagastorm

Jim schreef:in amsterdam zit een (vrij duur) white elephant restaurant maar je moet daar toch wel echt goed je best doen om aan de 75 euro pp te komen.

nou, om te beginnen 2 cocktails pp in de bar v/h restaurant

dan een menu van ik dacht 1700 baht pp

oei.. dat is dus 1.000 baht per cocktail?

1000 baht per cocktail???????????
nee joh,

in totaal ongeveer 4000 baht betaald voor 2 personen
inclusief 4 cocktails
(zonder service fee)

groetjes

gaga

Mystic · #19 Bericht door **Mystic** » woensdag 26 juli 2006, 11:25

De afgelopen vakantie was de "eetrekening" ook af en toe goed gepeperd, omdat we het in ons hoofd haalden af en toe een fles (of twee) wijn te bestellen.
Dat gaat toch gauw vanaf 800 bth per fles, zulke fratsen maken het eten natuurlijk ook duur

Jim · #20 Bericht door **Jim** » woensdag 26 juli 2006, 11:52

goede wijn is idd erg duur in thailand.
de thaise wijnen worden pas drinkbaar bij de 5de fles

Bartje · #21 Bericht door **Bartje** » woensdag 26 juli 2006, 18:25

Slechte wijn is ook duur in Thailand! Meer dan 400% import tax op een fles!

Proost

#22 Bericht door **jumbo** » donderdag 27 juli 2006, 02:10

In thailand heb je een paar categorien

betaalbare drinkbare wijnen 150-300 thb
betaalbare goede wijnen 200-400 thb
dure drinkbare wijnen 600 plus
dure en goede wijnen 600 plus

dit zijn slijterij prijzen

Je moet gewoon de aanbiedingen afstropen in de slijterijen en als geld je belemmering is je aandcht van Bordeaux, Cotes du Rhones en Bourgognes e.d verschuiven naar Franse en Italiaanse tafelwijnen en Chileens, US en Australische 'merk' wijnen

In Thailand bederft een wijn ook snel en zeker door het transport naar en de plaatsing van de wijnen in het huis
Wijnen in de koelkast bewaren zie ik vaak, maar ook dat heeft zijn gevolgen voor de kwalieit en de drinkbaarheid, een half uurtje 'boeketteren' kan hierin helpen
Een wijnkoelvitrine, oorspronkelijk bedoeld voor de witte wijnen, kan hier goed dienen voor de rode wijnen.

Ik weet niet exact wat de max import tax is op wijn, ik geloof 300% en dan is het afhankelijk van het land waar de wijn vandaan komt (zoals in alle gevallen van deze vorm van luxury tax overigens)

De aanbieding zie ik eerder noemde zijn dus gelegenheden waarbij de slijterij je een mogelijkheid beidt om tegen europese prijzen (naar ik heb begrepen) drinkbare en soms goede wijnen te kopen, gewoon proberen en vervolgens in de gaten houden welke wijnen goed zijn.
Ikzelf heb laatste een feestje gegeven in een Grieks restaurant waarbij ik de zelfgekochte wijnen (Franse tafelwijn ad 185 thb) liet opschenken uit een schenkmand, de gasten waren aangenaam verrast over de kwaliteit van de wijn en informeerden waar ik hem gekocht had....hehe

Thaise wijnen worden overigens ook steeds beter te drinken en zullen in de komende jaren de markt gaan bewerken. Wijn maken hier is niet zo eenvoudig als het lijkt, een druif moet gewennen aan het klimaat alvorens het zijn allerbeste productie gaat afgeven en dan heb je nog het hele proces van gisten en vervolgens bewaren; geen makkelijke taak.
De huidige Thaise wijnboeren verkopen hun wijn voor een te hoge prijs, mede gezien de marktsituatie van de buitenlandse wijnen en pakken dus behoorlijke winsten en het product is nog niet waar het wezen moet.
Marketingtechnisch niet zo een goed idee en ik denk dat het ook een ondergang van de Thaise wijn als vervanger voor de buitenlandse wijnen kan betekenen.

J

khonkaen

moest gisteren bij de ambassade zijn , heb daarna geluncht bij
auberge DAB... 3 gangen voor 380 thb = duur, maar erg lekker , vooral de fillet de veau was om te zuigen....
510 ploenchit rd... 1e verdieping... met uitzicht op de straat...

willem, nederthai

#24 Bericht door **jumbo** » vrijdag 28 juli 2006, 05:53

khonkaen schreef:moest gisteren bij de ambassade zijn , heb daarna geluncht bij
auberge DAB... 3 gangen voor 380 thb = duur, maar erg lekker , vooral de fillet de veau was om te zuigen....
510 ploenchit rd... 1e verdieping... met uitzicht op de straat...

willem, nederthai

Ken het Willem, goede tent
ALs je de straat in doorhuppelt dan kom je nog een paar goede en 1 heel goed restaurant terecht o.m MeBeBa en de topper is Moulin a Vent een Franse eettent, heel erg goed eten daar

J