Ah Trassi...dat heb ik ook in mijn koelkast...het gekke is, het stinkt in de pot, maar eenmaal verwerkt in een gerecht, is de stank weg.
Een recept van de Thaise dame http://www.thaifoodtonight.com/thaifood ... asalad.htm.
Overigens zónder Trassi!
_______
Groene papaya gekocht op het Chinese schip in Rotterdam, 7 Euro. Ik moest hard lachen om de prijs.
Ik twijfel aan komkommer als alternatief, want dat is zachter van structuur en dat crunchy van de papaya is juist zo lekker. Misschien zou rettich beter werken.
Overigens was het hard werken geblazen zonder de juiste tools: ik heb fles olijfolie gebruik om te kneuzen en het raspen met een platte rasp was veel werk zeg. Improviseren dus.
De zelfgebrande pinda's waren erg lekker erbij...
En oh my, wat zijn die Rawit pepertjes heeeeeeeeeeeeet!
En wat ik interessant vond was dat papayasap (bij het schillen) bijna boterachtig was...
Groene onrijpe papaya, waar in NL?
Thaise keuken.
Moderators: Chang, Patriot, Broom
Moderators: Chang, Patriot, Broom
Moderator: Loempia
Bericht
Auteur
Ga naar
- medelingen
- ↳ Regels
- ↳ Mededelingen, tips en opmerkingen
- ↳ Wall of Fame
- ↳ Sponsoren
- ↳ Thai Forum
- ↳ กฎ กติกา มารยาท ของการใช้เว็บบอร์ด
- ↳ ความหลากหลาย
- ↳ คนไทยในยุโรป
- ↳ เทศกาลต่างๆๆ ของไทย
- Thailand Algemeen
- ↳ Diversen
- ↳ Nieuws
- ↳ Cultuur
- ↳ Steden
- ↳ Eilanden
- ↳ Natuur
- ↳ Reisverhalen
- ↳ Thaise keuken
- ↳ Thaise Taal
- Reizen
- ↳ Reizen naar Thailand
- ↳ Reizen door Thailand
- ↳ Hotels in Thailand
- Reisorganisaties
- ↳ Ervaringen met reisorganisaties
- Emigreren en Immigreren
- ↳ Emigreren naar Thailand
- ↳ Visa Thailand
- ↳ Wonen en werken in Thailand
- ↳ Verzekeren in Thailand
- ↳ Belasting, WAO en AOW
- ↳ Immigreren naar Nederland
- ↳ Visa Nederland
- Bellen en internet
- ↳ Bellen en Internet
- Streaming media
- ↳ Films
- ↳ Muziek
- ↳ ThaiTube
- ↳ ThaiTube Algemeen:
- ↳ Diversen
- ↳ Bangkok
- ↳ Ayutthaya
- ↳ Chiang Mai
- ↳ Hua Hin/Cha Am
- ↳ Kanchanaburi/River Kwai
- ↳ Phuket
- ↳ Nan Province (noord)
- ↳ ThaiTube Eilanden:
- ↳ Koh Phi Phi
- ↳ Koh Samui
- ↳ Eilanden Diversen
- Diversen
- ↳ Links
- ↳ Sponsored Link:
- ↳ Sponsored Link:
- ↳ Sponsored Link:
- ↳ Sponsored Link:
- ↳ Sponsored Link:
- ↳ Sponsored Link:
- ↳ Sponsored Link:
- ↳ Sponsored Link:
- ↳ Sponsored Link:
- ↳ Sponsored Link:
- ↳ Sponsored Link:
- ↳ Sponsored Link:
- ↳ Te koop/Te koop gevraagd
- ↳ Off Topic
- ↳ Sponsored:
- ↳ Sponsored:
- ↳ Thailand Forum Hotels:
- ↳ Sponsored: