Thaise stoompan
Moderator: Loempia
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 3851
- Lid geworden op: maandag 17 december 2012, 12:22
Thaise stoompan
Deze drie lade aluminium stomer komt in verschillende maten .
Het wordt gebruikt voor het stomen van vis, groenten , tapioca knoedels , en kip .
Water wordt in de onderste lade en het aan de kook gebracht .
Olie moet op de laden worden gewreven om vast kleven te voorkomen .
Een groot blad van bananenbladeren wordt vaak gebruikt om voedsel in te verpakken tijdens het stomen.