De Thaise vijzel
Moderator: Loempia
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 3851
- Lid geworden op: maandag 17 december 2012, 12:22
De Thaise vijzel
De Thaise steen vijzel rechts is gemaakt uit gehouwen graniet.
Het wordt gebruikt om curry pasta's en andere gedroogde kruiden ingrediënten zoals koriander , komijn , kruidnagel, en gedroogde pepers te vijzelen.
De vijzel aan de linkerkant is gemaakt van klei en stamper onderin wordt gemaakt van hout .
Dit soort vijzel en stamper wordt vaak gebruikt voor Som Tam ( Som Tum ) , verse pepers , verse knoflook , en nog veel meer .