Enig idee wat dit is?
Moderator: Loempia
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 331
- Lid geworden op: zaterdag 11 mei 2013, 15:29
- Locatie: Leiden/Songkhla/Bangkok
- Contacteer:
Enig idee wat dit is?
Ik zag het vanmorgen op thai PBS bij één of ander kook programma (foodwork) dacht ik. Het leeft/kruipt in bomen en het wordt (rauw) gegeten nadat ze ergens in worden gedoopt.
Home is not where you live, but where they accept you.
- brake034
- Expat
- Berichten: 3527
- Lid geworden op: maandag 20 augustus 2012, 11:51
Re: Enig idee wat dit is?
Hoe het heet weet ik niet, maar het ziet er niet zo lekker uit.
En ik eet toch vrijwel alles (proef het op zijn minst), tot Chinese zeekomkommer aan toe.....
Vanwaar je interesse voor dit onsmakelijk uitziend hapje houtboorlarve?
En ik eet toch vrijwel alles (proef het op zijn minst), tot Chinese zeekomkommer aan toe.....
Vanwaar je interesse voor dit onsmakelijk uitziend hapje houtboorlarve?
Marcel
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 331
- Lid geworden op: zaterdag 11 mei 2013, 15:29
- Locatie: Leiden/Songkhla/Bangkok
- Contacteer:
Re: Enig idee wat dit is?
Uit nieuwsgierigheid wou ik het weten.brake034 schreef:Hoe het heet weet ik niet, maar het ziet er niet zo lekker uit.
En ik eet toch vrijwel alles (proef het op zijn minst), tot Chinese zeekomkommer aan toe.....
Vanwaar je interesse voor dit onsmakelijk uitziend hapje houtboorlarve?
Ik probeer ook alles te eten/proeven, mits er maar een koud biertje bij staat als ik iets voor de eerste keer proef. Voor het geval dat...
Home is not where you live, but where they accept you.
- Edje
- Expat
- Berichten: 2371
- Lid geworden op: maandag 28 februari 2005, 19:06
- Locatie: Yang Talat / Kalasin
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 17884
- Lid geworden op: zaterdag 21 juni 2008, 00:24
Re: Enig idee wat dit is?
ด้วง Maar mijn woordenboek geeft geen Engelse naam. Doe-ang is wel juist. Dus verder zoeken.
Internet geeft aan beetle dus kever. Keverlarve, denk ik.
Internet geeft aan beetle dus kever. Keverlarve, denk ik.
- Rens
- Volwaardig lid
- Berichten: 209
- Lid geworden op: dinsdag 03 februari 2015, 17:06
Re: Enig idee wat dit is?
Het is een mangrove worm, gerelateerd aan de soort wormen die vroeger de scheepshuid van houten schepen opvraten. In de Filipijnen noemen ze deze beesten Tamilok, en ook daar worden ze gegeten.
Zal een algemene link toevoegen;
https://www.google.com/search?q=Tamilok ... CAYQ_AUoAQ
Zal een algemene link toevoegen;
https://www.google.com/search?q=Tamilok ... CAYQ_AUoAQ
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 17884
- Lid geworden op: zaterdag 21 juni 2008, 00:24
Re: Enig idee wat dit is?
Mollusk, weekdier, zegt mijn vertaalsite. Rottend hout is hun liefste plekkie. Men eet ze hier en nog rauw ook. Brr...! Niks voor mij.
- Gardensafari
- Volwaardig lid
- Berichten: 5592
- Lid geworden op: zondag 01 maart 2009, 21:20
- Locatie: Veel te weinig: Saraburi
- Contacteer:
Re: Enig idee wat dit is?
Dit zijn geen wormen en ook geen keverlarven.
Het zijn tweekleppige schelpdieren, maar dan zonder schelp, zoals er naaktslakken en huisjesslakken bestaan.
Ze zijn dus verwant aan de mosselen en de oesters. En volgens de kenners smaken ze ook zo.
Overigens is ด้วง volgens mij niet juist.
Als ik op dat woord google kom ik alleen neushoornkevers en verwanten tegen.
Misschien dat het verschil tussen de larven van deze kevers en de paalworm op foto's slecht is te zien.
Bij Edje in de buurt zullen ze best de larven van de neushoornkever eten. Deze zeedieren echter zullen er nooit gezien worden, schat ik zo in.
Paalwormen, want zo heten ze in het Nederlands (wetenschappelijke naam Teredo navalis) leven in zee, vreten hout aan en kunnen één METER lang worden.
Kijk dan heb je nog eens een mosselpannetje vol....
@Edje & Prajak: na veel speurwerk de Thaise naam gevonden: priyang talay (เพรียงทะเล). Er stond bij: een typische delicatesse in Trat.
Verduld, daar ben ik geweest (voor de oversteek naar Koh Chang), maar deze delicatesse is aan mijn neus voorbijgegaan.
Misschien wil de vrouw nog een keer naar Trat...
Het zijn tweekleppige schelpdieren, maar dan zonder schelp, zoals er naaktslakken en huisjesslakken bestaan.
Ze zijn dus verwant aan de mosselen en de oesters. En volgens de kenners smaken ze ook zo.
Overigens is ด้วง volgens mij niet juist.
Als ik op dat woord google kom ik alleen neushoornkevers en verwanten tegen.
Misschien dat het verschil tussen de larven van deze kevers en de paalworm op foto's slecht is te zien.
Bij Edje in de buurt zullen ze best de larven van de neushoornkever eten. Deze zeedieren echter zullen er nooit gezien worden, schat ik zo in.
Paalwormen, want zo heten ze in het Nederlands (wetenschappelijke naam Teredo navalis) leven in zee, vreten hout aan en kunnen één METER lang worden.
Kijk dan heb je nog eens een mosselpannetje vol....
@Edje & Prajak: na veel speurwerk de Thaise naam gevonden: priyang talay (เพรียงทะเล). Er stond bij: een typische delicatesse in Trat.
Verduld, daar ben ik geweest (voor de oversteek naar Koh Chang), maar deze delicatesse is aan mijn neus voorbijgegaan.
Misschien wil de vrouw nog een keer naar Trat...
Knor, knor,
Hans
Steeds vaker wordt in Nederland Dr. Oetker uitgesproken als "Dr. Utker". Ik hoop dat ze dat met koetjesrepen niet gaan doen.
Hans
Steeds vaker wordt in Nederland Dr. Oetker uitgesproken als "Dr. Utker". Ik hoop dat ze dat met koetjesrepen niet gaan doen.
-
- Volwaardig lid
- Berichten: 17884
- Lid geworden op: zaterdag 21 juni 2008, 00:24
Re: Enig idee wat dit is?
Speurwerk Garden! Goed gedaan.
Priang staat volgens de Se-Ed dictionary voor shipworm, teredos (paalworm), banacle. Thale staat voor zee. Volgens Kai niet eetbaar maar Trat is een eind weg hoor....
Nu even een woord zoeken voor banacle....
Banacle kennen Van Dale en de vertaalsite niet. Wel barnacle, eendenmossel, zeepok.
Priang staat volgens de Se-Ed dictionary voor shipworm, teredos (paalworm), banacle. Thale staat voor zee. Volgens Kai niet eetbaar maar Trat is een eind weg hoor....
Nu even een woord zoeken voor banacle....
Banacle kennen Van Dale en de vertaalsite niet. Wel barnacle, eendenmossel, zeepok.